炭焼き完全版がほしい
(20240318) 比和の自治会事務局から炭焼きを記録した 映像をもらってきた。 内容はわかりやすくよくできている。 理屈がわかっている人なら これだけで炭焼きができそう。 僕らの世代は炭焼き窯で遊んだ記憶はある。 僕らの親は若いころ炭焼きで生計を立てていた。 youtubで公開したいがどうなんだろう。 釜を作る図面や動画がないと僕らには再現できそうにない。 一度炭焼きの修行に行くのがよさそうだけど 米作りを引退してからでないと行けそうにない。 資料をそろえるだけに終わるかも知れんが それ自体が面白そうで目的になるパターンだろうな。