タラの芽ゲットだがてんぷらはお預け

(20250427) アスパラに巻いた豚肉とホタテ・コンニャクに和えた豆腐(中央上) 以外は自家調達。 食材的には自給率70%というところか。 タラの芽は採ってきてもらったが今日は酢味噌和え(左上)になって てんぷらはお預けになった。 右上のタケノコとシイタケ煮は食べ飽きて今一になった。 真ん中のタケノコ炒めは 山椒が効いてご飯が進む。 食欲の落ちた体にうれしい一品だ。 〇〇菜の浅漬けはご飯のたびに食べるけど 何度聞いてもブログを書くとき 山菜の名前を思い出せない。 認知機能が著しく悪くなっているのを自覚する。 食リポを書いたとなれば叱られそう。 バレてはいけないので後日食リポは削除するかもしれん。 直播の田んぼを決めて準備に入ったけど 田植機を壊してしまった。 いきさつは単純なことだったが 大事故になった 溶接が必要になり工場まで行くことになった。 工場は休みなのに親戚に頼み込んで 修理はできた。 中町の婿殿ありがとう。