6年連続ゴールド達成

 （20251030）

嬉しい知らせが届いた。

毎年食味鑑定に出しているが

今年は昨年の80点を超えた82点だった。

サタケの食味分析には2020年から出しているが

80点を超えたのは昨年から。

最初の2020年は76点で

ゴールド75点以上という条件をギリセーフだった。

なんで食味が上がっているか知るよしもない。

今までは食味にいいものをとあれこれ試したが

忙しくてそのことをやめた年に最高点になるとは皮肉なことだ。

面積拡大に伴って手をかけないことが最大の効果なんだろうか。

耕土が今までの貯金を吐き出したとか思うが

土壌分析なんぞはしたことがないので

何がどうなったかは知るよしもない。

検査の米は適当に選んで

稲刈りを始めておおよそ3分の1が済んだ頃の米を出した。

はっきりした場所の特定はできないが

ある程度地力のある田んぼだったんだろう。

検査結果の水分は今年も高かった。

保管に注意と言うことなので

春には早めに保冷庫のスイッチを入れよう。