季節外れの恵み

(20200223)

朝は大霜でやはりまだ2月を感じるが昼になると気温が一変する。

もしやと思いシイタケのところに行ってみた。

暖冬の余波はシイタケにも影響していてこの時期に

たくさん採れるのは珍しい。

先日の雨で水膨れのようになっていて塩で炒めて食べたが

味は今一という気がした。

天日干しで実を引き締めればどうにかなるかと思うので明日は

お天道さんにさらしてみよう。