今シーズン最初の米品質は最低だった
(20260913) 子供が籾摺りを手伝ってくれるというので 朝早くから準備をしたんだが トラブルの連続で結局昼前まで何もできなかった。 一番のトラブルは色選機からエアーが漏れて 使えなかったこと。 日曜日というのにサービスに来てもらって 簡易的に処置をしてもらった。 色選機は不良玄米を選別してエアーで吹き飛ばす。 この機械がなかったら木屋原農園の米は地に落ちる。 新品を買うとなれば300万円はする。 そろそろ部品の無くなる年代物だが部品は注文できたので 当分木屋原農園は存続可能となった。 今シーズン一日目に刈り取った稲は猛暑の影響を受けたんだろうか 白く濁った米が大量に弾き出された。 昨年までのコシヒカリであれば不良米の数値は一桁なんだが 「u.67」という数字が出ている。 標高400mの比和でこの状態だから 標高の低いところのコシヒカリは 大変なことになっているんではなかろうか。 白濁米(米用語でしらた)になったのは 思い当たることがある。 穂が出た後、管理不行届きで水を切らしたことがある。 しらたが増えたのはこの田んぼだけであることを祈ろう。