ジャンボシイタケ

(20181216)





片づけをしようとしたら早々に雨が降り出した。
ふと思いつきシイタケを見に行った。
一週間前に行っていれば最高の品質だったに違いない。
スーパーで見る菌床シイタケに比べて厚みは倍以上ある。
広島ジャンボという品種がある。
その系統を植えたのがあるのだが榾木がチャーハンになって
どこにあるかはわからなくなった。
この中にジャンボが入っていると思いたい。
雨の日の収穫はよくないと聞いている。
お天道様の天日干しが一番いいのだが望めないので
部屋の中に広げておくことにした。

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