初精米

(20190107)


出荷のために精米機の初運転をした。
左側の白米選別機が音を立てて踊りだした。
網をゆすって割れ米を落とす方式なのでしっかり
四隅のレベルを出してねじで固定する必要があった。
初運転なので何らかのトラブルはあると想定していたが
まともに精米するまでずいぶんと時間がかかった。
30㌔10分の能力なのでコイン精米より少し能力が落ちるが
割れ米などを除くので高級な米にできるのがミソだ。
コイン精米と違い糠もとれるので糠漬けもできるし
肥料になる。手前精米は手間はかかるが二度おいしい。
パッケージのデザインを考えてもらっている。でき上がれば生産から
販売までできることになるが
軌道に乗るのはもう少し先になるだろう。




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