初精米

(20190107)

出荷のために精米機の初運転をした。

左側の白米選別機が音を立てて踊りだした。

網をゆすって割れ米を落とす方式なのでしっかり

四隅のレベルを出してねじで固定する必要があった。

初運転なので何らかのトラブルはあると想定していたが

まともに精米するまでずいぶんと時間がかかった。

３０㌔10分の能力なのでコイン精米より少し能力が落ちるが

割れ米などを除くので高級な米にできるのがミソだ。

コイン精米と違い糠もとれるので糠漬けもできるし

肥料になる。手前精米は手間はかかるが二度おいしい。

パッケージのデザインを考えてもらっている。でき上がれば生産から

販売までできることになるが

軌道に乗るのはもう少し先になるだろう。