食えないことはない

(20191127)


タレに漬けた鹿肉はサシのない硬い牛肉というような
食感で佃煮風の味になった。
ハーブを利かせればジャーキー風にもできると感じた。
晩酌とご飯のお供として頂いたが
町内で農産物の被害がまだない中で
運の悪い鹿もいたもんだと複雑な気持ちになった。

明日から気温が下がる。外作業には辛い作業になる。
雨が降れば乾燥機周辺の掃除をしようと思う。

コメント

このブログの人気の投稿

初釣り

バーンアウト

白米選別機