地理的表示保護制度(GI)

(20191107)



家の前の特産市の銅像が庄原市の広報に載った。
比婆牛の先祖は町内の飼育農家に由来している。
内容は庄原市のHPの広報11月を見てもらえれば詳しく書いてあるので省略する。
GI制度の登録は全国で83番目、和牛肉では十品目目、
中国四国地方では初めてという事だった。
飼育農家が減る一方で
ブランド化に一生懸命取り組んでいるという感じだったが
ここまでになるとは思っても見なかった。
残念なのは僕の口には合わないというか
買えないという問題がある。
一年に一度ぐらいは味わってみたいとは思っている。






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