自給生活は可能か

(20200504)



ここの中で
コシアブラ、タラの芽、タケノコ、ノビル、シイタケは自給。
味噌、醤油、豆腐、油、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、卵、
海藻、小麦粉、漬物は買ったもの。
買ったものでも大豆関連は輸入に頼っている。
並べて見ると結構いろんなものを食っている。
冷凍庫の中の自給物はイノシシ肉だけだった。
川のものは3月に放流したアマゴかヤマメかは知らんが
竿を持ち出して辛抱すれば釣り残したものが口に入る。
山菜のある春にこれだから自給生活はほぼ不可能だ。
日本はまだパチンコ屋を食わせられるだけの余裕がある。
外国から食料を買えなくなる日が来るとは思わないが
考えただけで恐ろしい。
我が家も自給率アップのためにイモ類や野菜をもっと植えることにしよう。




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