孤立しても大丈夫

 (20210107)

寒くて横殴りの雪が降り何もできないから

豚の角煮を作ることにした。

市販のバラ肉だからメチャクチャ脂が多い。

煮崩れしそうだから手本にはないが

焼いてから煮ることにした。

手間をかけるのなら脂の少ないイノシシが良かったかもしれん。

家の中では猫が家事の邪魔をするので嫁さんの叱り声が響く。

僕が叱られているようで座り心地はよくない。

叱りながら楽しんでいるようだからまいいか。

夕方勝手口の引き戸が凍っている。

一部屋隔てて一日中ストーブを焚いていてもこれだから

外は相当寒いのだろう。

予報では60cmの積雪予報だが明日の朝はそれ以上

のような気がする。

灯油はたっぷりあるし停電しても発電機もある。

味はさておきおかずはできたから

雪に閉じ込められてもしのげそうだ。

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