レシピどうりでも味が決まらん

 (20210612)

雨の日は田んぼの水は見なくてよいので休みと決めている。

鳥取出張から2日続けて草刈をしなかった。

今の時期草刈をしない日は気楽でいいと思う。

泥落としをしていないから豚煮というのか角煮になるのかわからんが作って

嫁さんの兄弟と一杯やろうと思う。

前回は上手く味が付いたが今回は

豚のバラ肉・ロース・イノシシの何処かわからんものが

入っているから味が決まらない。

冷めたものをもう一度煮るといいと聞くから

もう一度煮て味を確定することにしよう。

ゆで卵は秘密兵器があるから上手にできて美味しい煮卵になるだろう。

みんなの評価はどんなことになるのだろう。

楽しみにしている。