大雪でやせ細っているんだろうか

 （20250228）

猟友会会長さんが肉を持ってきてくれた。

鹿と見間違うほど脂がない。

部位にもよるが

やはりイノシシは体に悪いと思えるほど分厚い脂がないと

美味しくない。

贅沢を言っては罰が当たる。

嫁さんが筋膜を処理してくれた。

家の中は氷点下に近いのでそのままタオルに包んで

しばらく寝かせる。

薄く切って味噌漬けにするとご飯にあう。

旅行のあいだ外食だったが

何を食べても値段の割には美味しいとは思わなかった。

楽しみにしていた駅弁もこれといったのもなかった。

食べなれているコシヒカリを

使っていないことがあるんだろうか。

美味しい米が365日食べれることに感謝しよう。