ナメコは健康食品であることが証明された

 （20261104）

今年の米作りの栽培管理記録を整理した。

米を出荷するときには、田植が何日で農薬は何を何日頃使ったかを

品種ごとに整理して提出する。

こまめに日誌を書いているようでも抜けている所があった。

出荷検査も済んで栽培記録を出せば

片付けは残っているが米作りは最終局面になる。

釣りに行く前に残していたナメコを採りに行った。

カサが開いていて大根おろしを作って

あわせて食べればちょうどよいサイズだ。

味噌汁なら2日前の開く前ががよろしい。

この画像をGoogleレンズで試してみる。

「特徴的な色合いや傘の開きからナメコの可能性が高いですが・・・・」

と出るのでさすがである。

くしくも今日のTV番組でヌルヌル食品は体によいと

放送していた。

双子の片方が食べて体重実験をするあの番組である。

ナメコ・納豆・オクラ・山芋等々

僕らは体によい物を食べている。

この春はナメコが途切れんよう植菌作業はやっておこう。

チヌの半身は刺身になった。

あの大きさになれば刺身でもいける。

僕はあんまり刺身は好まないのでカルパッチョ風で食べた。

瀬戸内海ではチヌの海苔の食害がひどいようなので

釣りまくって食べればよかろう。

スーパーで売っていれば誰も買わない。

美味しくない魚に分類されるんだろうか。

釣ったときぐらいは食べることにしよう。